load

CONCEPT

福島駅近く居酒屋味処おこぜ コンセプト

名物料理・おこぜの唐揚げが、地元常連客、遠方から足を運んだ食通を夢中にさせている、と評判のお店。

ご主人・中潟千春さんは、伊豆などの日本料理で腕を磨いた後、故郷、福島で自由に料理をしたいとこの店を開店しました。「お客様に喜んでいただくために、様々な料理の要素を取り入れています。 和食店ではなく居酒屋にこだわるのも、自由に調理したいからです」と語る千春さん。「新しい調理法ですか? 外食先でヒントを掴む場合もあれば、夢の中で浮かんで、目覚める時も」。

常連客が多い、この店の人気の秘密は、おこぜの唐揚げのインパクトだけでなく、料理を好きでい続ける、千春さんの好奇心にあるようです。

SERVICE

福島駅近く居酒屋味処おこぜのサービス

  • カウンターお座敷

    まごころ込めて丁寧に調理してお客様にご提供しております。

    一番人気はおこぜの唐揚げlaugh

    カウンターもお座敷どちらもお選びできます。

    是非一度お気軽にお越しください。

     

  • 宴会メニュー

    福島駅近くの味処おこぜは宴会メニューもございます。

    宴会メニューは季節の料理もご提供することは可能です。

    事前にご連絡お願いします。

  • 団体予約

    福島駅近くの味処おこぜは団体様も歓迎しております。

    常連の団体様もご利用頂いています。

    是非ご予約お待ちしております。

     

MENU

福島駅近く居酒屋味処おこぜメニュー

一品料理

 

赤ほやの汐幸‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥380円

冷奴‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥300円

イカゴロのルイベ‥‥‥‥‥‥‥‥‥430円

※日本酒の“あて”に相性◎

お造りの盛り合わせ(梅)‥‥‥‥ 1300円
(竹・松もございます)

鰤のカマ焼き‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥730円

岩魚の塩焼き‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥650円
※天然魚を使用しておりますので香りが◎

笹やた地鶏の厚焼き玉子‥‥‥‥‥‥550円

※養鶏所直送の新鮮卵を使用した味濃厚な一品です。

冷しトマト‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥450円
 

他一品料理はもちろん、コースメニューや季節メニューもございます。

是非、お問い合わせ下さい。

NEWS

福島駅近く居酒屋味処おこぜ 新着情報

福島駅近く味処おこぜ 店舗情報・アクセスマップ

味処おこぜ
店名

味処おこぜ

所在地

〒960-8041
福島県福島市大町1−7

営業時間

17:00~22:00

定休日

日曜・祝日

代表者

中潟千春

アクセス

福島駅から徒歩10分以内

お車でお越しのお客様はお近くのコインパーキングをご利用下さい

福島駅近く味処おこぜ 私がつくっております

料理人 / 店主 中潟 千春 氏 (ナカガタ チハル)

専門ジャンル:和食全般

福島ならではのおいしい料理で、お客様に喜んでいただきたい

1950年10月16日生まれ、福島県出身。福島を訪れる方に、この土地ならではのおいしいものを食べてほしい。そんな思いから、料理の道に進んだ。和食を中心に、居酒屋などの業態で経験を積む。現在は、【味処おこぜ】で「和食処で楽しむイタリアン風メニュー」など趣向をこらした料理を提供し、ゲストの心をつかんでいる。

リピーターも多く皆様に喜んで頂いております。